人力资源和社会保障部职业能力建设司，中国就业培训技术指导中心编2009 年出版186 页ISBN：9787504577313
本书是电脑动画设计制作专业预备技师职业功能模块课程体系培养方案及课程大纲。
陈栋，崔秀华编著（南京信息职业技术学院电子系）2009 年出版201 页ISBN：9787560623559
本书主要介绍了虚拟仪器测试系统、虚拟容积测量仪器的设计、虚拟信号发生器的设计、越限报警的程序设计、虚拟仪器的波形显示设计、虚拟仪器数据存储设计、数据采集和仪器控制等内容。...
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版149 页ISBN：9787563642977
本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业培训研究发展中心组织编写2009 年出版129 页ISBN：9787504579539
本套书的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
天津轻工业学院，无锡轻工业大学合编1994 年出版759 页ISBN：7501905673
附:参考文献:上册内容包括:绪论及第一篇食品保藏。
