萧家捷,尹宗伦主编;中国食品发酵工业研究院,中国海诚工程科技股份有限公司,江南大学主编2005 年出版858 页ISBN:7501945365
本书主要介绍了食品工厂设计、法规与通用标准、食品工厂管理、食品营销、新产品研究与开发、食品标签、食品安全性、食好生产作业规范(GMP)、危害分析关键控制点(HACCP)等内容。...
辽宁工业大学大学英语教研室编2007 年出版165 页ISBN:9787811024388
本书为《二十一世纪大学英语》的辅导学习材料,共4册,每册有八个单元和两个阶段测试。