张小莺,孙建国主编2012 年出版397 页ISBN:9787030345301
《功能性食品学》分为三大模块:1、食品源生物活性成分介绍;2、功能性食品各论,即以人体八大系统为纲领,以功能性食品的不同保健功能为节点,阐述功能性食品作用的医学背景、主要功能性元素与来源、功能性食品的评...
莫言著;林贤治,肖建国主编2011 年出版187 页ISBN:9787536062221
本书为“中篇小说金库”系列丛书第四辑中的一册,收入了当代著名作家莫言的代表作《红高粱》和《透明的红萝卜》。书中还特别收录了莫言的创作谈《我为什么要写<红高粱家族>》、《<透明的红萝卜>创作前后》、...
(美)安德里亚·G·斯蒂尔曼编;冯建国译2013 年出版437 页ISBN:9787551404228
本书有史以来首次将安塞尔·亚当斯最全面、最伟大的摄影作品集于一册,以年代为顺序排列,辅以精当的介绍文字,全面展示了亚当斯摄影艺术的发展,为读者了解亚当斯杰出的一生提供了一个全新的视角。...
周建国,吕娜编著2008 年出版320 页ISBN:7115176922
Photoshop是图像处理和编辑软件中的佼佼者。本书对Photoshop艺术沙龙中的绘画部分,进行了深入的剖析和详实的讲解。根据Photoshop绘画的特点,本书分为图标与卡通图像的绘制、儿童插画的绘制、书籍插画的绘制...
王槐斌,吴建国,周国平主编2008 年出版223 页ISBN:9787560948232
本书是和《电路与电子简明教程》教材配套的学习指导用书。本书的章节与教材一一对应,每章包括重点内容提要,典型题详解,自测题,自测题答案,课后习题全解。对课程的知识要点和学生学习中感到困难的问题进行系统的...