深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版120 页ISBN:7544224104
这是介绍各种家常菜的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍100例面食的制作方法。
人力资源和社会保障部职业技能鉴定专家委员会,职业核心能力专业委员会秘书处组编2017 年出版284 页ISBN:7010181306
本选题是劳动社会保障部中国就业培训技术指导中心国家职业技能培训认证项目的专用系列教材,共3套,目前已经推出10本。 全套教材特色:教材具有较好的“前沿性、科学性、创新性、可操作性和实用性。本册教材内容...
(苏)格罗霍尔斯基(Н.Х.Грохольский)著;中华人民共和国第一机械工业部设计总局第二设计分局船舶设计室译1955 年出版122 页ISBN: