章焜华等编写;上海文化广播影视集团节目中心编2003 年出版210 页ISBN:7532612775
本书是根据上海电视台录制的国内最先备、最系统地介绍中国菜肴烹饪技艺的电视系列片《学烧中国菜》、《鱼的烹调》、《港式菜肴》、《家常药膳》的解说词整理成书的,并配有一张VCD光碟,有多位名厨示范操作。...
(战国)庄子著;夏华等编译2012 年出版344 页ISBN:9787547016411
《庄子》共三十三篇,分“内篇”、“外篇”、“杂篇”三个部分。《庄子》在公元3世纪到5世纪的魏晋时期产生重大影响,它和《周易》、《老子》一起并称“三玄”,在中国文学史上也有重要的地位,在唐代(618~907年)正.....
罗艳华等著2009 年出版417 页ISBN:9787501235254
本书从历史发展的角度对美国输出其价值观作了深入剖析。主要内容为:美国输出民主历史演变,美国输出民主的思想文化根源,冷战后美国输出民主的新动向等。...
巩云鹏,田万禄,张伟华等主编2008 年出版290 页ISBN:7030209877
本书为国家级精品课程配套教材。本书根据教育部本科课程教学指导委员会制定的“高等工科学校机械设计课程教学基本要求”编写而成。以齿轮及蜗杆减速器设计为例,按设计进程和需要编写了机械设计课程设计指导...