刘建平编著2015 年出版207 页ISBN：9787518405381
本书是一本家常菜谱。全书主要介绍百姓熟知的家常食材，包括食材的主要功效、建议推荐量、选购、储存、黄金搭配，并针对每种食材给出了常做常吃的菜谱、烹饪要点和技巧等。即使是零厨艺，也能轻松掌握食材选购和...
刘建平编著2014 年出版207 页ISBN：9787502394691
本书精选了数十种五谷杂粮好食材，从性味、功效、营养、禁忌以及养生食谱等方面做了详细介绍。不同的时节、不同的人群、不同的体质、不同的亚健康状态都可以有相应的五谷五谷杂粮饮食方案。根据自己的体质和...
陶永清，王素英编著2015 年出版267 页ISBN：9787517027898
本书理论体系全面，紧紧围绕发酵工程上、中、下游技术而展开。全书内容包括绪论、微生物菌种的选育与保藏、工业发酵培养基、发酵工业灭菌技术、种子扩大培养技术、微生物发酵动力学、发酵工艺的控制、发酵产...
季伟东，崔艳玲，于晓红，陶永红，张军编著2015 年出版424 页ISBN：9787302396819
本教材对多媒体技术及多媒体计算机系统作了详实阐述，对多媒体技术中的音频媒体技术、视频媒体技术、数据压缩技术、多媒体数据库、电视技术、流媒体技术和多媒体计算机网络技术、多媒体计算机通讯等技术基础...
陶金花，李小英，王子峰等编著2014 年出版204 页ISBN：9787030421296
本书从遥感定量反演系统平台的设计者、开发者及使用者几个角度阐述遥感定量反演系统平台的设计与实现方法，重点讲述遥感定量反演算法的设计与实现方法。本书分别介绍遥感定量反演系统平台的主要设计思路、系...
