马健雄，杨继杰，谭子华编著2013 年出版101 页ISBN：9787566805904
本书由七个模块组成，系统讲述了粤菜原料的加工技术，内容实用、体例合理，是一本指导性非常强的烹饪教材。本书为“粤菜粤点”系列教材之一，主要介绍粤菜制作过程中常用的原料及调味料的有关知识，包括海鲜、干货、...
杨小霖，万勇主编；曹小平，董蜀华，庞勇，魏继承，朱昭琼副主编；曹小平，陈斌，陈静，董蜀华等编委2016 年出版201 页ISBN：7030473677
弓小平等编著2014 年出版244 页ISBN：9787116086906
本书介绍了我国矿产资源管理体系、主要矿产资源现状、主要地质矿产勘查项目和周边主要国家的矿业环境。全书分为两部分，第一部分介绍矿产资源国情、区情和周边主要国家矿业环境。在国情部分分能源矿产、金属...
林小平，双福等编著2012 年出版152 页ISBN：9787122119025
本书由具有多年瑜伽教学经验的林小平老师全程指导，根据不同功能需要，将瑜伽课程分为美颜、全方位瘦身、减压瘦身、多效调理瘦身、产后瘦身等体式，每部分均包括具体体式图解及瑜伽知识等内容。...
胡小平编著2014 年出版271 页ISBN：9787566309624
本书用英语介绍经济学、国际贸易理论、国际贸易政策措施、国际贸易实务、国际金融、国际商法、市场营销和经济管理等领域的某些相关专业知识，设有相关练习题，让英语专业的读者学习商务专业知识的同时，对该门商...
谭建成编著2011 年出版335 页ISBN：9787111334729
本书着重对永磁无刷直流电机与控制技术的主要问题进行较深入的研究分析和介绍，包括无刷直流电动机与永磁同步时机等。
谭浩强主编；姚怡，莫锋编著2003 年出版246 页ISBN：7113053351
本书从介绍多媒体技术的一般制作流程和场合入手，深入讲解各种常用的多媒体制作软件的操作使用方法、技巧，以简介触摸屏、视频会议、虚拟现实等多媒体技术收尾，深入浅出、写作严谨。...
许慈惠，（日）林工编著；谭晶华总主编2015 年出版210 页ISBN：9787544638883
新世纪高等学校日语专业本科生系列教材中的一本，针对在日常商务贸易工作中现出频率较高的场景，设定有一定时间长度的具体业务场景展开会话交谈。本书可供日语专业学生作为商务会话类教材选用，也是对日商务贸易...
