陈增红主编;王莉,唐志国副主编2010 年出版250 页ISBN:9787563719662
本书根据国内外饭店餐饮发展现状,按照高等职业教育培养高素质技能型人才的总体要求编写而成。全书共分七章,包括餐饮概述、中餐服务与管理、西餐服务与管理、宴会设坟、厨房生产管理、餐饮服务质量管理、餐饮...
徐志凯主编;江丽芳,黄敏副主编;王丽等编2016 年出版122 页ISBN:9787117220675
全国高等医药教材建设研究会规划教材配套教材。卫计委十二五规划教材配套教材。教育部十二五规划教材配套教材。全国高等学校教材供长学制临床医学等专业用。与长学制规划教材配套,包括重点内容和习题集,适合...
李明远,徐志凯主编;江丽芳,黄敏等副主编2015 年出版487 页ISBN:9787117204996
本书为全国高等医药教材建设研究会规划教材。卫计委十二五规划教材。部分为教育部十二五规划教材。全国高等学校教材供长学制临床医学等专业用。本套教材坚持精品战略,质量第一原则,从精英教育的特点、医学模...
莫国良,唐志丰主编2014 年出版283 页ISBN:9787313117731
全书共十四章,分为上下两册。主要包括函数、极限与连续、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分及其应用、无穷级数等内容。本书简明扼要、分层编著,强调应用、注重创新。部分较难的纯粹数学理论被分离出...
徐志凯,郭晓奎主编;江丽芳,龙北国副主编2014 年出版368 页ISBN:9787117188708
本套教材以解决研究生科研和临床中实际遇到的问题为立足点,以“回顾、现状、展望为线索。基础课系列主要围绕研究生科研过程中,从最初的科研设计到最终论文发表的各个环节可能遇到的实际问题展开。临床课系列...
张秀玲,陈艳辉,朱爱元主编;张军,唐志英,匡伟祥,邓银初,周旭红副主编2011 年出版134 页ISBN:9787564050726
本习题集与匡伟祥、李雪珍、张建卿主编的《机械制图》教材配套使用,其编排顺序与配套教材相同。本书适用于高职高专机械类、近机械类、非机械类各专业选用,亦可供有关工程技术人员参考。...
唐志,肖伟编著2010 年出版122 页ISBN:9787811137958
本书以色彩理论知识为基础,分析了色彩的基本原理、特点和规律后,进一步以不同场景绘制为线索讲解了色彩的表现方法和技术,循序渐进地培养读者对动画色彩的掌握能力。本书共分六章,分别为:动画色彩概述;场景绘制.....