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（美）爱德华·波尔森（E.Paulson）著；李茂林，孙长宜译2001 年出版412 页ISBN：7538260315

陶森著；康选宜译述1933 年出版139 页ISBN：

（英）莫恩主编；杨则宜译2005 年出版640 页ISBN：7500926626

本书是关于运动营养学方面的专文。包括营养与运动、特殊人群营养问题和运动项目的特殊营养等。

（英）阿嘉莎·克莉丝蒂（Agatha Christie）著；邵均宜译1990 年出版277 页ISBN：7507500608

（美）李效黎著；肃宜译1991 年出版237 页ISBN：7805147868

麦倩宜译1985 年出版308 页ISBN：

（美）瓦格涅（C.A.Wagner）著；姜琦，杨慎宜译1933 年出版198 页ISBN：

麦倩宜译1982 年出版354 页ISBN：

麦倩宜译1985 年出版325 页ISBN：

麦倩宜译1986 年出版278 页ISBN：