周小雨主编2017 年出版182 页ISBN：9787538890129
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，满纸美食香。要想了解古代的饮食文化，读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法，读者从中既可以“...
小雨编著2007 年出版342 页ISBN：7506441241
要吃饱很容易，要吃出美味有点难，要吃出美味加健康则更难，要吃出美味加健康加快乐更是难上加难。吃是一种需要，也是一门艺术。当这种行为挣脱了生理需求的羁绊，不再以果腹为终极目标时，如何让自己吃出美味、健康.....
（美）朱迪思·D·施瓦茨著；汤秋鸿译2017 年出版205 页ISBN：9787547836514
这本书带领我们跨越几大洲，从非洲荒野到美国西部繁华都市，从墨西哥沙漠到亚马逊丛林，从美国中东部农场到澳大利亚山区，那里生活着拄着手杖的非洲牧民、戴着草帽的西部牛仔、坚持传统的阿米什农民等形形色色的具...
（美）凯利·穆利斯（Kary Mullis）著；徐加勇，汤清秀译2002 年出版175 页ISBN：7532363589
本书是1993年诺贝尔化学奖获得者凯利·穆利斯的自传。作者以亲身经历介绍了PCR诞生的传奇故事和发展、传播的内幕，以及获奖经过。同时，穆利斯还谈到了辛普森案、毒蜘蛛、毒品、他的童年趣事、对温室效应和艾...
