张泽鹏主编2010 年出版111 页ISBN:9787543325838
本书详细阐述了津菜的起源与特点,并介绍了津菜创新改革的57款菜品的制作,书后附有天津的旅游经典及民俗特色,让读者在欣赏津菜的同时体验天津的民俗民风。...
王建成,郭鹏主编2001 年出版278 页ISBN:7810703978
高等学校规划教材。本书包括总论、成本性态及本量利分析、决策会计、规划控制与考核、新制造环境下管理会计决策、控制新模式五篇内容。
李忠国,蔡海鹏主编2007 年出版199 页ISBN:9787122008695
本书介绍了物流业务过程中常用关键技术的基本原理及其应用,内容涉及物流信息技术概述,物流网络技术,物流条码技术,物流EDI技术,物流动态跟踪技术,物流信息存储技术及物流与电子商务。...
王旭鹏主编2010 年出版253 页ISBN:9787802278059
本教材是根据教育部高等职业教育《地基与基础》课程教学的基本要求并结合比较成熟的新理论、新工艺、新标准编写。具有较强的实用性,突出“提高实际动手能力”的指导思想。...