袁洪业，李荣惠主编；“福建风味”编写组编写1995 年出版244 页ISBN：7543612658
本书介绍烟民护肺家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是烟民和肺病患者理想的身边小顾问。
朱银惠主编2005 年出版242 页ISBN：7502557474
本书叙述了煤的特征和生产、工业分析、元素分析、煤的有机质结构、工艺性质、分类及煤质评价、煤的综合利用等。
袁洪业，李荣惠主编1997 年出版222 页ISBN：7543612674
本书从全国各地收集100道家常菜，兼顾南北风味，融合东西口感，可丰富自家的餐桌。
