唐湘晋，陈家清，毛树华主编2013 年出版231 页ISBN：9787562941651
概率、随机变量、分布函数、数字特征以及大数定理和中心极限定理等基础知识；假设检验的原理，抽样分布、参数估计、假设检验、方差分析、回归分析、正交设计和均匀设计等。概率、随机变量、分布函数、数字特征...
林亲录，秦丹，孙庆杰主编；赵良忠，付湘晋，王锋，吴跃副主编2014 年出版443 页ISBN：9787548708834
本书系统的介绍了食品加工基本原理以及各类食品加工工艺，全书共分12章，主要包括绪论，食品工艺基本加工方法，畜禽产食品加工工艺，水产食品加工工艺，粮油食品加工工艺，果蔬食品加工工艺，糖果与巧克力加工工艺，......
唐湘晖，王宁宁，梁书鹏编著2018 年出版95 页ISBN：9787568904544
本书将从点、线、面基础图形进行切入，逐步加深，深入浅出地讲解动态图形设计的基本规则，动态图形构成的时间、空间影响，动态图形对当今互动媒体设计所起的作用，以及中国传统文化与现代信息技术结合下动态图形的发...
唐湘如主编；潘圣刚，田华副主编2014 年出版440 页ISBN：9787536151406
该书共11章，在阐述了作物生长与发育、品质形成、作物与生态环境、作物栽培技术等理论的基础上，分门别类地阐述了分布广、面积大和有发展潜力的作物，包括水稻、玉米、花生、甘蔗、烟草、甘薯、木薯、小麦、棉花...
