张惟广主编2004 年出版423 页ISBN:7501941025
本书主要介绍了发酵酒类生产工艺,发酵调味品生产工艺,发酵乳及肉制品生产工艺。
郑曙旸,聂影,唐林涛等著2013 年出版472 页ISBN:9787302343158
本书分为艺术与科学的设计学思辨、设计与意识形态、设计的理论与实践、意大利设计的启示4大部分。本书提出了艺术与科学统合观的设计学学科建设可持续发展之路;分析了设计的意识形态本质,提出“设计中国”的...
吴树兰,马新广主编;张伟,蔡世忠,黄幸福,田建民副主编2003 年出版228 页ISBN:7215051080
本书结合河南农业综合开发实际,系统总结阐述了农业综合开发在科学规划、正确立项,工程实施、资金管理、工程管护等方面的经验与成就。