冯玉珠，陈金标主编2009 年出版306 页ISBN：9787501968954
本书是普通高等教育十一五国家级规划教材。主要内容包括：烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、鱼类及其他水产原料、调味料及辅助料。...
应竞丽，王华标主编2005 年出版374 页ISBN：7561432917
本书介绍了行政学是研究国家行政管理规律的科学，它涉及的领域十分广泛，包括经济、政治、文化、教育等社会生活的方方面面。
唐军民主编2015 年出版376 页ISBN：9787565910289
本书由北京大学医学部唐军民教授组织 11所医学院校28名教师联合编写。是一本具有引导学生轻松学习《组织学与胚胎学》的辅导教材。全书共26章，每章由轻松课堂、轻松记忆和轻松应试三个版块构成。轻松课堂按...
刘俊，岳忠宪主编；张小桃，李晓玲，唐军副主编2011 年出版155 页ISBN：9787564045241
本书为江西师范大学科学技术学院九思读书会的读书心得，他们映雪读书，勤于思考，将读书时所思所想记录下来，辑录成册，在提高自己的同时，也助益他人。...
