姜松，赵杰文等编著2016 年出版311 页ISBN：9787122235954
本教材共10章，主要内容包括：食品物性学作用、地位、发展历史和研究方法，食品的基本物理特性，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热学特性，食品的颜色与光......
崔玉发，廖世华，米树文主编；郑焜文，喻安银副主编；米树文，曲丰，郑焜文等编委2015 年出版35 页ISBN：9787560859217
根据人体解剖学实验教学大纲要求，本书分为上下两册。上册共设置26个实验项目，包括运动、消化、呼吸、泌尿、生殖、神经、脉管系统实验，以及内脏学和感觉器实验。实验项目深浅适度，适用于高、中职医学类各专业的...
翟秀文等著2003 年出版334 页ISBN：7801375947
为了普及信息科学知识，提高国民的信息科技素质，推进我国信息科技的发展，作为国内信息科学技术领域的著名大学——解放军信息工程大学，组织了一批长期从事信息科技理论与应用研究的专家、学者，以及有志于信息科技...
陈韬文等编2011 年出版256 页ISBN：9787300121789
本书是编者和国际学者的对话记录。这种对话不是帕拉图式的对话，而是广义的学术对谈。对谈的对象是世界传播学的著名学人，不少是名符其实的“大师级”学者。对话的主要目的有三：一是他们学有所长，值得我们认识。...
王志远，蒙水生，卢锦明整理翻译2011 年出版192 页ISBN：9787536361904
哭丧歌诗流行于壮族地区的一种传统仪式歌，具有强烈的追悼死者、寄托哀思、感化后人的功能，是壮族民间文化精华之一。此书采录于武鸣县罗波镇，基本上完整地记录了当地这一仪式丧歌的形式和内容。...
（英）乔纳森·斯威夫特（Jonathan Swift）原著；（英）D. K. 斯旺（D. K. Swan），（英）M. 韦斯特（M. West）改写 夏祖煃翻译2007 年出版97 页ISBN：7100051150
本简易读本文风简朴，情节生动。
（美）小弗兰克·邦克·盖尔布雷斯（Frand B.Gilbreth，Jr），（美）欧妮斯丁·盖尔布雷斯·凯里（Ernestine Gilbreth Carey）原著；劳诚烈翻译2005 年出版259 页ISBN：7530735616
本书为家庭教育方面的通俗读物。书中故事取材于真人真事，书中的爸爸妈妈是美国经营管理学的先驱。
（德）APA Publications原著；王寒，郑毓倩翻译2004 年出版342 页ISBN：750841702X
本书是旅游指南类图书，集历史、地理、文化于一体，全面反映各国风光、民俗。提供旅游信息。本套丛书自出版以来，开拓了我社的旅游出版市场，拥有了稳定的读者群体，取得了一定的经济效益和社会效益，发展前景良好，......
