唐炳华著2017 年出版586 页ISBN：9787513241366
本教材共分20章，涉及分子生物学理论、技术和应用等诸方面，在编写过程中通过以下几方面贯彻内容前沿、组织科学、体系完整、特色突出、图表直观、叙述简洁、精益求精、方便读者的宗旨：①直接结合原始文献，确保内...
李葆莉，胡炳义主编2015 年出版230 页ISBN：9787516306352
本书精选了数百种现今常见的中草药，分别从别名、来源、植物特征、生境分布、采收加工、性味归经、功效主治、用量用法、精选验方等几个方面予以详细介绍。本书重点突出了常用中草药的原植物形态、饮片（药材）特...
韦桂宁，胡炳义主编2015 年出版228 页ISBN：9787516306789
本书将深奥理论用通俗的语言和简洁的图表进行阐释，使抽象概念形象化，深奥理论通俗化，复杂问题具体化。通过一张张生动的插图、图解和表格，精彩解读了“阴阳五行学说”、“脉象学说”、“藏象学说”、“经络学说...
中国烹饪协会编写；高炳义主编2014 年出版334 页ISBN：9787555200185
第四届全国中餐技能创新大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办。本次大赛收录千余款精美由烹坛新锐创制的菜品，分为热菜、凉菜、面点以及总决赛作品展示，是业界最权威的新锐厨师作品集。...
穆献中，刘炳义等编著2009 年出版276 页ISBN：9787502168803
本书总结分析了国内外新能源和可再生能源的发展现状与前景，对国内外相关企业的发展战略、产业规划、技术特点进行系统分析，介绍了我国部分工程项目案例。...
胡炳义，范斌主编2016 年出版232 页ISBN：9787515211992
《黄帝内经》是我国现存最早的一部医学理论典籍，是中国人养心、养性、养生的千年圣典，也是一部蕴含中国生命哲学源头的大百科全书。分为《素问》和《灵枢》两部分。为了让读者能直接而快捷地领悟《黄帝内经》...
