李庆,吴理门主编;新世纪高职高专教材编审委员会组编;朱新民主审2009 年出版229 页ISBN:9787561151945
本教材共分8章:物流运输概述、公路货物运输实务、铁路货物运输实务、水路货物运输实务 、航空货物运输实务、联合运输与集装箱运输、特殊货物运输、物流运输组织与管理。...
新世纪高职高专教材编审委员会组编2008 年出版169 页ISBN:9787561145838
本书有如下特点:1、首次提出烹饪美学存在于整个烹饪过程,它是一门调动食客所有的感官器官尽情享受的基础学科。2、首次提出烹饪展示美,强调烹饪工作者应注重自身各方面的锻炼,用娴熟的技艺和优美的表演,以飨食客...
博士研究生入学考试辅导用书编审委员会编著2008 年出版536 页ISBN:9787111192428
本书介绍了英语词汇。
煤炭工业职业技能鉴定指导中心组织编审2009 年出版175 页ISBN:9787502035396
本书以巷道掘砌工国家职业标准为依据编写,开篇讲述了掘砌工基础知识,然后分别介绍了巷道掘砌工技能考核鉴定的知识及技能方面的要求。内容包括施工前准备、巷道掘进、巷道支护、事故处理、培训指导等知识。...
最高人民法院、最高人民检察院国家司法考试指导用书编委会编审2003 年出版536 页ISBN:7801615433
本书是司法考试应试辅导,包括各门法律课程的内容,如刑法、民法、商法、国际法等等。