A. G. Coche，H. Van der Wal著；T. Laughlin图释 邰伟东，刘璐译2006 年出版110 页ISBN：7802330718
本书是“简易法水产养殖”类别的第一本培训教材。
麦科恩（Mckone，C.E.）著；联合国粮食及农业组织人才资源机构及农村改革处编;邰伟东，缪卓然译1992 年出版38 页ISBN：7800263851
粮农组织食品和营养文集 14/6 食品质量控制手册 6 出口食品 第1次修订版
OM.P.DHAMIJA原著；邰伟东 吴题译1994 年出版93 页ISBN：7504616176
食品质量与安全系统 食品卫生和危害分析及关键控制点 HACCP 系统培训手册
联合国粮食及农业组织编著；邰伟东等译2006 年出版209 页ISBN：7802330947
本食品质量与安全系统培训手册主要面向政府和企业的食品质量与安全国内培训人员，侧重于食品卫生操作和关键控制点系统（HACCP）。
PATTI J.MARINELLI LIZETTE MUJICA LAUGHLIN1998 年出版428 页ISBN：0838478344
PATTI J.MARINELLI AND LIZETTE MUJICA LAUGHLIN2002 年出版381 页ISBN：
