任晓棠，温红珊主编；仇文卿，李辉，邹春阳，方秀苇副主编；徐康宁，苏伟东，王绍领等参编2010 年出版309 页ISBN：9787560959351
本书分三大部分是一个模块，系统讲述了常用仪器分析法的基本概念，方法原理，仪器的构造，使用方法和实验技术。
王成涛，苏伟，陈钢编著2010 年出版244 页ISBN：9787122078346
本书主要内容包括天然食品配料与天然度评价、天然食品配料与生物技术、调香类食品配料的制备技术与应用等。
苏伟，朱红梅主编2007 年出版221 页ISBN：9787115159915
本书主要讲授模架组成零件的加工，模具工作零件的机械加工、特种加工、挤压及铸造成形技术；模具的装配工艺等。本书是中等职业学校模具设计及制造专业的教材。...
