返回首页 联系帮助
北京饭店名菜谱
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
北京饭店编写1979 年出版569 页ISBN：17071·4
上海杭州菜
王骏，黄定粸编著（西湖饭店）2001 年出版160 页ISBN：7806563652
现代饭店实务全书
现代饭店实务全书编委会编写1995 年出版2113 页ISBN：7540200871
淮扬菜谱
北京民族饭店菜谱编写组编1985 年出版421 页ISBN：7503201347
山东名菜五百例
北京民族饭店菜谱编写组编1982 年出版414 页ISBN：7503201363
帝国饭店服务秘诀
（日本）东京帝国饭店营业企划室编；孙琳译2000 年出版218 页ISBN：7503217405
山东菜集锦
北京民族饭店编著1982 年出版414 页ISBN：7503215224
黔味菜谱
贵阳市遵义路饭店编写1981 年出版148 页ISBN：15115·133
北京西苑饭店中餐菜谱
北京市西苑饭店编著1988 年出版272 页ISBN：750320141X
民族饭店菜谱
北京民族饭店菜谱编写组著1982 年出版468 页ISBN：15179·73
