北京大学图书馆学系《图书分类》编写组编著2014 年出版209 页ISBN:9787501342976
本书收录了从1909至1999年图书馆学专著百余种,每种书都是从众多同类图书中优选出的,记录了图书馆学百年来的发展历程,对于图书馆学史研究极具价值。...
犀文图书编著2012 年出版361 页ISBN:9787534143762
本书主要介绍各种汤的做法,比如滋补汤、老火汤、营养汤、素汤等8000例,内容包括汤的做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌,以及一些其他的知识点。...
犀文图书编著2015 年出版128 页ISBN:9787518004508
时常在外品尝佳肴,但还是觉得自己在家做的饭是最有特色、最美味的。本书从家常应用角度出发,利用最广泛的烹饪方法,做简单而美味的多种凉菜,不需要技巧,任何人都能做,书中信息量大,制作精美,是家庭主厨们的好......
犀文图书编著2014 年出版128 页ISBN:9787518002481
本书主要介绍粥类、米饭类和面点·面条类等常见主食的做法,其中含有一定技巧,不但营养丰富,而且有滋有味。在详细做法之后配有营养功效和温馨提示,让人做的容易,吃得放心。书中信息量大,文字简洁,图文并茂,是......
犀文图书编著2013 年出版127 页ISBN:9787506494557
本书突破了常规丝网花单调的装饰功能,创造了丰富的饰品造型,与实际结合,详细介绍了各种实用百搭的丝网花配饰及基本制作方法,没看作品都培养皮详细的图文步骤解说。...