孙慕义2004 年出版258 页ISBN：7040142562
本书由中国烹饪协会组织编写，既是全国高等教育自学考试餐饮管理专业（专科）的专业课教材，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试的指定教材。教材主要内容包括：食品安全与卫生质量的概念、标准与评价方法，影响食.....
孙日新著2012 年出版122 页ISBN：9787539835945
《书法技法讲坛》系列丛书自2007年开始策划至今，已经陆续出版2个系列，共计13分册。从第1个系列的按书体粗分到第2个系列按书家风格细化，一贯坚持纵向横向的比较、以图说话、强调可操作性等特色，在市场上的书法...
孙万军，黄通勤主编2006 年出版97 页ISBN：7040186977
本书是教育部推荐电子政务应用专业教学用书，根据《电子政务应用专业教学指导方案》编写。本书介绍企业应用电子政务的基本知识、工作流程和业务处理技术。采取以项目教学、任务驱动教学、协作学习等方式组织...
孙利军著2005 年出版229 页ISBN：781113005X
本书围绕阿多诺美学专著《美学理论》进行文本学意义的阐释和解读，深入探讨了其美学批判的诸多范畴和文化工业理论的内涵，并在此基础上确认阿多诺美学批判的当代价值。...
孙余凯等编著2006 年出版293 页ISBN：7121025256
本书详细介绍了模拟电子技术的基础知识和电子电路原理图与装配图的识读，详细讲解了晶体管分立件放大器、场效应管放大器、集成电路放大器、集成稳压器与开关电源电路的原理、特点及应用，重点对读者动手制作与...
虞和平，孙丽萍主编2009 年出版357 页ISBN：9787500483731
徐继畬，字健男，号松龛，山西五台县东冶镇人。生于清乾隆六十年（1795年），卒于同治十二年（1873年）。他是一位爱国者，是中国近代开眼看世界的伟大先驱之一，又是近代著名的地理学家，在文学、历史学、书法等方面也......
孙立群，贺学金编著2015 年出版255 页ISBN：9787122235541
本书详细介绍了液晶电视机集成电源（包括电源+逆变器二合一板、电源+LED驱动电路二合一板、三合一主板的电源+背光驱动电路）的检修，讲解时着重强调故障检修思路、方法和技巧，并给出了大量液晶电视机集成电源板实...
（法）小仲马著；王振孙译2018 年出版217 页ISBN：7532777995
《茶花女》是小仲马最著名的代表作。作品叙述了美丽的少女玛格丽特来到了纸醉金迷的巴黎，沦落风尘的她凭借娇美的容颜、不俗的谈吐成为贵族公子争相追捧的交际花。在机缘巧合下，身患肺病的茶花女结识了并不富...
秦健，孙艳波主编2011 年出版166 页ISBN：9787563526611
本教程以国内广泛使用的三菱电机公司的FX系列可编程控制器为载体。介绍了可编程控制器的基础知识、编程语言／指令系统、梯形图程序的设计方法、顺序控制设计及编程方法、FX系列PLC功能指令及简易编程器的使...
