孙正聿著2007 年出版361 页ISBN:7206051898
本书全面阐述了作者对“哲学”的理解。论述了哲学的自我理解、哲学的思维方式、哲学的生活基础、哲学的历史演进、哲学的修养与创造。
金诚主编;汪小祥,王学亮本册主编;傅永波,李玉强,赵书岩,周志勇,孙正文;林雪芬编2006 年出版257 页ISBN:7121028266
朱永松,孙正林编著2006 年出版205 页ISBN:7802181070
本书围绕餐厅厨房的管理,从人员管理、出品管理、安全生产管理、成本核算、与前厅的配合等方面详细叙述、内容丰富、实用。