孟玉婷主编；段俊光，崔华副主编2013 年出版182 页ISBN：9787564321574
本书结合当前宾馆和酒店对人才需求的特点及高职院校学生的实际水平编写的本教材，按照餐饮服务与管理过程中所需的职业素质与职业能力为主，贯穿基础知识介绍、技能训练、技巧培训、管理实务，其中，专业理论知识以...
鲁学生，赵春宇主编；蒋武，胡静，王婷副主编2016 年出版199 页ISBN：9787115420916
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丁纪平主编；苏允平，王思婷副主编2011 年出版280 页ISBN：9787115247414
通过营销案例的举证和分析，深入浅出地阐述市场营销学的基本理论。其内容主要包括：市场营销概述、现代营销理念、市场营销环境、顾客购买行为分析、目标市场战略、市场分析技术、产品策略、价格策略、分销策略...
刘金同，马良洪，高玉婷等编著2009 年出版296 页ISBN：9787561832301
本书介绍了中国古代的政治、经济、宗法、礼俗、法律、天文、立法、地理、历史等基本常识。
