丁玉敏主编2009 年出版188 页ISBN：9787564303334
本书按章编写，每章包含内容提要、重点难点、学习要求、范例解析、习题选解、练习题、测试题。通过本书的学习，可使读者提高分析问题和解决问题的能力，加深对基本概念、基本理论和基本方法的理解和掌握。...
孙玉民，朱炳元主编1995 年出版172 页ISBN：7504414301
饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
刘学强主编；赵玉敏，赵松林副主编；常吉武，范建斌，郭海龙等编委2014 年出版302 页ISBN：9787556204656
本书以小学五、六年级学生为主要读者对象，由全国各地一线名师精选2010年至2014年各地的小考作文题和满分佳作，并进行深入浅出的指导，力求让学生从整体上认识和把握最新的小考作文考试要点、最新的小考作文命题...
王福彦，文育锋主编；武英，包丽红，高玉敏副主编；王媛媛，王福彦，文育锋等编2014 年出版243 页ISBN：9787509175149
为了适应新时期高等医学教育的需求，满足不同院校的教学需求，在本科规划教材系列中补充组织有关专家编写了这本《流行病学》。流行病学是一门应用学科，其特点是从人群的分布现象入手，观察疾病与健康的规律性，基本...
王贵，杜君主编；孙玉志，金玉辉副主编2006 年出版381 页ISBN：7806644377
本书收集了纪念毛泽东诞辰110周年的论文。
王海兰主编；魏宇，赵雷，吴颖杰，石东斌副主编；陈芸芸，张磊，庄婷婷，孙玉苹，徐进，牛海晖，王珺，李琳，张艳丽，韦骥参编2012 年出版294 页ISBN：9787564212803
本教材突出以任务引领、项目驱动为课程开发向导，减少理论分析，突出实践环节，强调工作岗位的实际性，在内容安排上以各种运输方式的实际作业流程为主线，重点阐述了运输管理业务与运作，公路、铁路、水路、航空、联.....
