安玉民等绘画2001 年出版171 页ISBN:7536222009
本书简单介绍了黑白画的基本知识,并分析和讲解了安玉民、刘展国、司徒绵等人的作品。
孙玉民,朱炳元主编1995 年出版172 页ISBN:7504414301
饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材:烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
孙玉民著2016 年出版327 页ISBN:9787507544992
作为一个土生土长的老北京人,作者伴随着这座古都一起成长,他看到处处皆文化的老北京正在渐渐只存在于人们的记忆里,心中满是怀念与不舍,于是写下了这部《京华三章》。作者将现今北京街头巷尾散落的正宗老北京的...