孙玉孚,陈文伯等主编2000 年出版443 页ISBN:7200040118
本书介绍了500种药膳,其中饮料类56种,凉荤、凉菜类25种,热菜类173种,汤、粥、羹类194种,清真类52种。每种药膳介绍了名称、规格、主料、制作工艺、功能、适应症、禁忌等项目。...
李治亭主编;孙玉良副主编;黄中业著2012 年出版413 页ISBN:9787500088257
本书介绍了从隋末大乱到大唐建国后200余年间,社会由大乱走向大治,达到封建社会鼎盛时期的过程。书中对开元年间的特点做了充分的研究,总结了盛世产生的条件、特征等,从诸多方面再现了开元盛世的绚丽全貌。...
王春堂,孙玉霞主编2011 年出版253 页ISBN:9787550900653
本书阐述了水泵的构造、原理、性能等基础知识,以及进出水建筑物、进出水管道、泵房及其他泵站工程设计的方法、步骤。可作为高等院校水利水电工程、给排水工程等专业的教材,并可供相关领域的广大科教工作者及...
孙玉良,孙文范主编2008 年出版305 页ISBN:9787206058011
本书从高句丽的资源、族称、立国、对外扩张、与周邻关系、与中原王朝的关系,都城变迁、社会性质、统治结构、经济发展、社会生活、文化、习俗、建筑、石雕、壁画、碑刻及高句丽的灭亡和民族解体等诸多方面进...
张玉安,陈岗龙(等)著2006 年出版513 页ISBN:7800408620
本书研究东方各国的民间文学。包括:古代埃及、印度、阿拉伯、日本、朝鲜、韩国、蒙古、东南亚、南非等东方各国地区的古代民间文学,如神话、传说、民间故事 、谜语等。...
张玉安,陈岗龙(等)著2006 年出版634 页ISBN:7800408620
本书研究东方各国的民间文学。包括:古代埃及、印度、阿拉伯、日本、朝鲜、韩国、蒙古、东南亚、南非等东方各国地区的古代民间文学,如神话、传说、民间故事 、谜语等。...
张玉安,陈岗龙(等)著2006 年出版503 页ISBN:7800408620
本书研究东方各国的民间文学。包括:古代埃及、印度、阿拉伯、日本、朝鲜、韩国、蒙古、东南亚、南非等东方各国地区的古代民间文学,如神话、传说、民间故事 、谜语等。...
孙玉希主编;宋若静,刘勇,何黎明,张运菊副主编2016 年出版489 页ISBN:9787122259080
《物理化学教育》一书是按照教育部高等学校化学类专业教学指导委员会制定的化学、应化等化学类专业化学理论课程教学内容,结合多年的教学改革实践编写的。内容以四篇展开:平衡篇,速率篇,专题篇(电解质溶液、电池...
林呐,徐柏容,郑法清主编;孙玉蓉编(天津社会科学院法学所)2004 年出版340 页ISBN:7530604813
本书是百花散文书系之一种。选收作家的名篇佳作,有极好的导读作用。