孙远明等编著2017 年出版396 页ISBN：9787122282392
“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...
郑志龙，丁辉侠，孙远太，李婉婷著2015 年出版358 页ISBN：7010157049
2020年是我国全面建成小康社会的时间节点，全面建成小康社会最艰巨最繁重的任务在农村，特别是在贫困地区。理论和现实的发展都需要用马克思主义来审视我国的贫困治理实践，以此彰显马克思主义的理论自信、社会主...
张氢，秦仙蓉，孙远韬编著2018 年出版254 页ISBN：9787560881997
本书是一本针对高等院校机械类专业少学时的结构力学和有限元基本原理的教材，适用专业面广，内容适合于35~50学时的教学需要，其中*部分可以根据需要酌情做取舍。本书阐述了在进行机械结构分析和设计时所必需的基...
