薛永刚，孙勇兴编著2013 年出版206 页ISBN：9787550705852
本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理，编辑的一套实用的、操作性强的酒店管理实务读本。...
孙勇，闫宾主编2005 年出版258 页ISBN：7502764291
本书介绍家政服务员应具备的一般知识和技能，作为家政服务人员的教程教材。
孙勇，姜海英等编著2007 年出版306 页ISBN：7111188233
本书介绍了数码照片处理基础，数码摄影器材等。
孙勇兴编著2018 年出版209 页ISBN：9787115475480
本书共十四章，分别从餐饮行业入门、餐饮服务定位、店铺选址、店面翻新装修、办理开店手续、设备与人员配置、菜品与服务质量、迎客与店面管理、采购源头控制、食品安全管理、网络推荐等方面介绍了从事餐饮行...
孙勇，苗蕾主编2005 年出版187 页ISBN：7502568727
本书介绍了建筑工程图的成图原理、识图方法以及民用与工业建筑的构造方法。
孙勇著2008 年出版264 页ISBN：9787222055681
本书是一部关于南蛮子憋宝的小说，主要讲述了专业的“憋宝人”周老三携带徒弟小青子，为了完成他失踪几十年的师父（湖南人龙四）交代没有完成的事，而到河北的一个小山村憋宝，最终揭开了一个惊天秘密的故事。...
孙勇著2008 年出版264 页ISBN：9787222055681
本书是一部关于南蛮子憋宝的小说，主要讲述了专业的“憋宝人”周老三携带徒弟小青子，为了完成他失踪几十年的师父（湖南人龙四）交代没有完成的事，而到河北的一个小山村憋宝，最终揭开了一个惊天秘密的故事。...
李爱华，孙勇，卢芳华著2014 年出版367 页ISBN：9787302361954
本教材写作中充分考虑高等教育人才培养的需要，理论适中，突出案例分析，适当加入司法考试真题。全书体例新颖，难度适中，近年颁布的新法规及时加以介绍，案例的选取也紧随时代的发展。...
