崔尚金，鄢明华主编；孙英峰，任卫科，王艳艳等编著2009 年出版124 页ISBN：9787508257488
本书介绍猪流感概述，猪流感的发生与危害、病原学、流行病学、临床症状、病理变化、诊断、防治公共卫生意义。
王静，王丽霞主编；高岩，邹振梅副主编；娄静伟，王晓玲，孙英杰等编2008 年出版176 页ISBN：9787538354539
本书根据最新教程标准编写。内容新颖权威；重点突出实用；结构清晰易学；言简意赅、方便，是学生提高英语成绩的必备良书。
孙英等主编2003 年出版190 页ISBN：7502343873
本书根据教学大纲的要求，主要介绍了各章的知识要点，重点与难点，列举了一些典型例题，培养学生分析问题、解决问题的能力。
（日）信太康代等编著；李瀛，孙英译2009 年出版144 页ISBN：9787538155617
本书介绍了50多种点心的制作方法，品种齐全，包括饼干、杯子糕、面包、饼干等。书中介绍的西点都是针对入门级的初学者，制作方法十分简单，可操作性强，品种丰富。每种制作方法都配有详尽的步骤图，使读者一目了然。...
