凌强，孙延旭，李晓英主编2014 年出版278 页ISBN：9787563729159
本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...
凌强，李晓英，孙延旭，杨雪欣，谢彦君编2016 年出版244 页ISBN：9787503255830
本书首先介绍了营养与食品卫生安全的主要概念、研究内容、发展历程及我国政府在营养与食品卫生安全方面的政策措施。然后，在介绍营养生理与能量平衡的基础上，详细阐述蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生...
杨抱朴，宋延旭主编；董锋，周文杰著2001 年出版292 页ISBN：7806690565
本书对西方美术名作进行了详尽的介绍，包括对绘画作品的评析，以及相关的艺术评论，同时对西方绘画史做出详尽介绍。
（韩）高延旭著；（韩）张宣焕绘；李美英译2013 年出版120 页ISBN：9787537653206
本书为韩国著名作家、著名画家写就，以图画故事的形式，告诉孩子们意志的重要性，令孩子们面对困难不怕挫折，勇敢面对，在引导儿童在世界观、人生观、价值观方面健康成长有一定指导意义。...
