杨献珍著；孙春山编2001 年出版403 页ISBN：7536654944
本书分“合二而一”、“唯物与唯心”、“思维与存在”、“共和国基础”、“实事求是”、“暮年自度”等五个部分对杨献珍这位中国当代哲学论坛上的人物的哲学思想进行了阐述。 ...
孙翠华主编2003 年出版121 页ISBN：7810842552
本书从化学角度研究和探讨了烹饪现象及其本质，分析烹饪原料的化学成分及其在烹饪过程中的变化和规律是通过对烹饪原料中的蛋白质、糖类、脂类、维生素等天然化学成分的结构、性质等方面的介绍和阐述来实现的...
