辛志宏主编；孙秀兰副主编2017 年出版258 页ISBN：9787122292575
本教材共12章，在内容安排上，注意及时将食品安全领域的新知识和学科发展前沿动态，特别是实际工作的发展进程和食品安全监管需要“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治””的理念反映出来；在内容上精心设计，通...
贾民勇，孙秀全主编2017 年出版202 页ISBN：9787555254706
中医认为，五脏在人体生命中起着重要作用。本书介绍中医“脾”的功能特点，告诉人们如何顺应“脾”的特点保健和调养，养好脾可以达到血液充足、食欲好、胃健、消化好等效果。...
贾民勇，孙秀全主编2017 年出版204 页ISBN：9787555254683
中医认为，五脏在人体生命中起着重要作用。本书介绍中医“肝”的功能特点，告诉人们如何顺应“肝”的特点保健和调养，养好肝可以达到血旺、目明、气机调达，心情好等效果。...
盛一芳，李晓良主编；李娜，李红副主编；王静，孙秀红，郑恒参编2013 年出版249 页ISBN：9787111405153
本书共分两部分，第一部分为建筑工程施工质量管理实训概述；第二部分为建筑工程施工项目质量实训指导。
杨玉红，孙秀青主编；曹娅，陈刚，刘卫国，郭芸副主编；裴保河，何雷堂主审2015 年出版317 页ISBN：9787562947134
本书主要内容包括营养基础知识、中国居民膳食指南、膳食指导与食谱编制、食品营养强化等。实训项目的选择，涉及膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食指导和评估、营养咨询和教育、食品营养评估、社...
吴绪玫，邓秀君主编2015 年出版157 页ISBN：9787548229230
本书根据教育部审定的非化学化工类专业化学科学实验基本教学内容，以及应用型本科院校对化学实验的基本要求，结合历年的教学和实践和教学改革发展编写而成。具有较强的实用性和可操作性，可作为高等学校生物、医...
贾民勇，孙秀全主编2017 年出版194 页ISBN：9787555254669
中医认为，五脏在人体生命中起着重要作用。本书介绍中医“肺”的功能特点，告诉人们如何顺应“肺”的特点保健和调养，养好肺可以达到呼吸顺畅、免疫力强、不咳嗽、不感冒等效果。...
陈书桂总主编；杨学兰，王艳萍主编；杨学兰，孙秀芹，左元芹，柏忠秀，陈荣燕编者2004 年出版167 页ISBN：7801080785
杨玉红，刘中深主编；孙秀青，高爽，隋艳晖副主编；于瑞洪，冯晓明参编；王伟主审2011 年出版281 页ISBN：9787562933410
本书共十章，主要内容包括：第一章，绪论；第二章，基因工程；第三章，发酵工程；第四章，细胞工程；第五章，酶工程；第六章，蛋白质工程；第七章，生物技术与食品；第八章，生物技术与农业；第九章，生物技术与人类......
