唐美雯主编;全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN:7040052830
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材,是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括:刀工的基础知识,鲜活原料的初步加工,出肉...
丁雯主编2012 年出版344 页ISBN:9787115266392
本书是一本以CorelDRAW X5软件为操作平台的服装设计类图书,与大家一起探讨如何在电脑上熟练地运用软件进行各类服装款式设计。本书讲解了T恤、裙子、内衣、衬衫、裤子、针织毛衫、卫衣、西服、大衣、夹克等1...
杨宏丽,王静雯主编2009 年出版197 页ISBN:9787115193964
本书按照将基础知识讲透的原则组织教材内容,主要讲述基本指令的功能、用法等,教材最后介绍简单的综合应用。本书采用项目式写法,内容简单易懂,增强了学生的学习兴趣。本书包含10个项目:认识单片机及其开发环境、...
林立雯著2009 年出版147 页ISBN:9787545202847
本书为女性生活类读物,内容为女性美容的知识,具一定的生活实用价值。
(美)迪特尔·哈勒,(新西兰)克里斯·肖尔主编;诸葛雯译2015 年出版240 页ISBN:9787210073703
一直以来,腐败是一种全球现象,而反对腐败则成为一项世界性的运动。一些国际组织、学者持续地对腐败问题给予了关注和研究,推出了诸多有价值的成果,也推动了研究的深入。本书是一部关于人性与腐败、文化与腐败的...