秦卫东主编；白青云，陈学红，蒋德林副主编2014 年出版398 页ISBN：9787518000289
本书从食品添加剂学的新角度系统阐述了食品添加剂学科的概念，并从食品加工的需要入手，阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识。全书共分六章，包括食品...
暨卫东，贺青主编2017 年出版229 页ISBN：9787502795382
本书共分4篇19章，对国内外赤潮调查研究动态进行了分析，海洋内湾原发型赤潮预警指标体系构建、框架、指标进行了研究研究，对厦门海域赤潮发生的原因进行了分析及研究了相关预警值，最后用实例分析了厦门海域有毒...
柴卫东著2011 年出版236 页ISBN：9787802346062
本书以大量公开数据和事实基础，阐述了转基因种子和疫苗的形成原理，以及应用情况。分析了背后的经济原因，向读者介绍了在经济利益驱动下，发达国家如何通过转基因粮食和疫苗的输出，操控世界经济，牟取暴利的过程。.....
