刘宝林主编(上海理工大学医疗器械与食品学院)2010 年出版270 页ISBN:9787109146938
本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺,同时融入近年来冷冻食品业的热点问题,如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...
邓伟志,张钟汝,范明林著(上海大学文学院)2007 年出版292 页ISBN:7208074348
本书介绍了国外各主要发达国家和发展中国家在社区养老、住房、教育、反贫困等各个方面的公共政策。
常铁军,祁欣主编(哈尔滨工程大学机电学院)1999 年出版275 页ISBN:7560313876
本书内容包括:光学显微分析、X射线衍射技术、电子光学微观分析技术、高分子材料分析技术及超声波检测技术。
赵春晖,杨莘元编著(哈尔滨工程大学信通学院)2000 年出版270 页ISBN:7810079891
电工电子类系列教材:本书包括:传输线的基本理论、微波传输线、微波网络基础、常用微波元件、微波电路的计算机辅助分析和计算机辅助设计。 ...
上海隧道工程股份有限公司,上海申通地铁集团有限公司,上海市隧道工程轨道交通设计研究院著2008 年出版338 页ISBN:9787560839585
本书介绍了上海市轨道交通4号线修复工程方案论证、方案确定一级最终采用的实施方案,分析了修复工程主要的难点和风险,介绍了4号线修复工程的施工过程和一些主要的工艺实施情况。...