孙克隆，陶卫平主编2009 年出版293 页ISBN：9787810938617
本教材内容主要包括理论部分和实践部分。理论部分主要包括安徽菜系的历史沿革、饮食习俗、用料特点、风味特色及烹调技法等，对徽菜常用的烹饪原料及徽菜常用烹饪原料的营养价值做了较为详细的介绍。实践部分...
沙健孙主编；中共中央党史研究室编1992 年出版88 页ISBN：7800233014
本书介绍了中国共产党七十年历史的基本知识。
孙少华，苗玉涛主编2016 年出版145 页ISBN：9787537573863
本书介绍了北方区主要适用肉牛品种及选择要点，标准化肉牛场建设，肉牛的繁育及杂交生产，肉牛常用饲料及加工技术，肉用牛的饲养管理技术，高档肉牛的生产技术，肉牛场有效的经营管理策略，牛群防疫及常见疾病诊治技......
陈国山，孙文武主编2008 年出版175 页ISBN：7502444076
本书在系统阐明矿山通风与环保的基本理论和基本知识的同时，注重理论知识的应用和岗位技能的训练，分别介绍了矿井的基本知识，地下开采的通风，露天开采的通风，矿山开采的水、空气、粉尘、湿热、噪声、放射性、固体...
孙智慧主编（哈尔滨商业大学轻工学院）2006 年出版355 页ISBN：7501952620
本书对药品包装技术作了全面系统的介绍。内容包括：药品包装设计，药品包装材料及容器，药品包装材料及容器的技术要求及检测方法，药品包装技术与方法，药品包装机械，药品包装材料及容器的生产车间和药品包装生产车.....
郭志刚，孙中田主编1999 年出版493 页ISBN：7040072335
本册较为系统、全面地介绍和论述了中国现代文学20年的历史发展情况。
赵杰，孙景光主编；中国人民政治协商会议辽宁省委员会学习宣传和文史委员会编1998 年出版235 页ISBN：7205043212
孙永波主编；公安部宣传局编2005 年出版266 页ISBN：7501434735
本书内容包括公安新闻宣传工作、公安思想政治工作、公安典型宣传工作、公安文化工作、警察公共关系建设、公安宣传思想工作干部队伍建设、公安宣传干部培训、公安宣传基础建设等。...
陈丽萍，张哲，孙景辉主编2009 年出版250 页ISBN：9787560091099
本系列教程是专门为来华学习医学的留学生编写的一套教材。编写特点是将汉语基础知识和医学知识紧密结合起来，为来华留学生学习医学专业做好准备。本书注重介绍临床妇儿科方面的常用汉语和医学知识。...
