段仕洪,袁世伟主编2009 年出版228 页ISBN:9787503855757
本书是高职高专餐饮管理专业系列教材之一。全书共分9章,包括导言、厨房的硬件管理、厨房的组织管理、厨房人员管理、厨房生产作业管理、厨房产品创新管理、厨房营养配餐管理、厨房运营控制管理、厨房综合性...
于世伟编著2011 年出版41 页ISBN:9787538650754
本书精编八大美院百年美术高考状元几何形体范画,以详实的技法细节、海量的知识点,精彩的画面,讲述美术高考艺术规律及要点。
潘义民,李春盛主编;马玉英,王占华,王瑞福,石爱云,刘久学,刘端祺,纪维刚,朱丽南,孙世光,张勇军1995 年出版326 页ISBN:7502323414
本书根据家庭常见疾病的特点,分别对呼吸系统急症,循环系统急症,内分泌及代谢障碍,神经系统急症,消化系统急症,传染病等138种病症的家庭救治进行了深入具体的介绍。...
刘世伟,陈富刚主编2012 年出版327 页ISBN:9787550903647
本书为河南省煤炭行业会计学会、2012煤炭经济管理工作研讨会的获奖论文集、内容包括企业股权管理、财务管理、审计监督等。本书供煤炭行业财务管理人员阅读。...
王世伟著2009 年出版322 页ISBN:9787807456131
本书围绕都市图书馆服务的主题展开论述,主要探讨了都市图书馆的服务标准问题,包括标准的制定、标准的适用性、标准的检查等等。
蔡新发,孙世云,汪玉玲主编2011 年出版196 页ISBN:7543777061
本书为高考学生使用的教辅读物。
于占河,李世伟主编2005 年出版113 页ISBN:7502571108
本书介绍了常用电工工程、常用电子仪器、导线的连接方法、电工技术基础实验、模拟电路实验、数字电路实验等。
南京中医药大学;孙世发主编2015 年出版1611 页ISBN:9787502392208
本篇为中医妇科篇,分列乳房病、月经病、带下病、妊娠病、产后病、杂病等6类,涉及中医病症139种,西医疾病14种,共立病症153种,首先简要介绍其病情特点,继之以时间先后为序收列历代方剂。对于临床医生诊疗用药具有...