王明臣主编;高维忠,邹伟胜,李鸿宾,孙庆有副主编2011 年出版254 页ISBN:9787115242754
本书以问答的方式总结和介绍了音响技术的理论与实践技巧,分为理论基础问答和实践操作案例两篇。重点讲述了这种音响设备安装、配接、调整、使用技巧,各种环境下的调音、拾音技巧以及各类故障的解决方法。...
孙庆忠著2010 年出版241 页ISBN:9787105110919
黄淑娉是中国第一位人类学专业的女性博士生导师,本书主要以黄先生治学、调研的时代背景为线索呈现了她的学术与人生。
林亲录,秦丹,孙庆杰主编;赵良忠,付湘晋,王锋,吴跃副主编2014 年出版443 页ISBN:9787548708834
本书系统的介绍了食品加工基本原理以及各类食品加工工艺,全书共分12章,主要包括绪论,食品工艺基本加工方法,畜禽产食品加工工艺,水产食品加工工艺,粮油食品加工工艺,果蔬食品加工工艺,糖果与巧克力加工工艺,......
孙庆忠主编2011 年出版323 页ISBN:9787513004572
本书精选中国农业大学社会学系2002~2010级学生在孙庆忠老师带领下,对妙峰山进行民俗学田野调查的论文21篇。内容分为:采风纪事,庙会观察,古香道涧沟村,追踪花会组织四部分。...
孙庆忠主编2011 年出版328 页ISBN:9787513004558
本书精选中国农业大学社会学系2002~2010级学生在孙庆忠老师带领下,对妙峰山进行民俗学田野调查的论文17篇。包括:庙会、香会与村落记忆:都市村民的生活经验,民间组织荫蔽下的村庄意识,政府主导与传统文化的再生,.....
陈永清,张国棣,高松主编;谈元熙,尚久华,孙庆平副主编;孙庆平,刘英辉,陈永清等编1995 年出版244 页ISBN:7500912323
孙庆忠著2018 年出版324 页ISBN:9787560871394
陕北泥河沟村是中国目前唯一列入世界农业遗产保护村落的案例,以中国农业大学孙庆忠教授团队为核心的多学科团队及乐施会基金会对该村落进行了多年的调研和研究工作,取得了重要成果,也将成为中国该领域研究的标...
孙庆忠著2018 年出版290 页ISBN:9787560871387
陕北泥河沟村是中国目前唯一列入世界农业遗产保护村落的案例,以中国农业大学孙庆忠教授团队为核心的多学科团队及乐施会基金会对该村落进行了多年的调研和研究工作,取得了重要成果,也将成为中国该领域研究的标...