孙庆杰著2017 年出版269 页ISBN：9787548723790
本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材，系统地论述了食品化学的基础知识，包括绪论，水，糖类，脂类，氨基酸，肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，食品添加剂等。...
孙庆忠著2010 年出版241 页ISBN：9787105110919
黄淑娉是中国第一位人类学专业的女性博士生导师，本书主要以黄先生治学、调研的时代背景为线索呈现了她的学术与人生。
孙庆杰主编（上海师大体院）1994 年出版258 页ISBN：7040094517
高等学校教材:本书包括田径运动技术原理、田径运动竞赛、田径运动场地、中学田径运动教学及课余训练以及跑、跳跃、投掷等运动项目和健身手段。 ...
孙庆群，周宗明主编2008 年出版335 页ISBN：7030207114
本书主要内容包括机械传动的基础知识，车床，齿轮加工机床等内容。
孙庆群，王铁主编2005 年出版204 页ISBN：7502572201
本书介绍了市场营销基本理论、旅游市场营销环境分析、调研、消费者购买行为分析、营销管理工程、旅游产品策略等。
