张宁主编;王文孝摄影;锦江集团教育培训中心编1995 年出版116 页ISBN:7543906430
本书收集了上海著名饭店和酒家别具特色的中西精美点心180余种。着重介绍了基本制作方法和特点,每款点心都配的彩色图片,以便读者参图仿制;点心分为水调面团类、糯米及其他粉团类、油酥面团类、发酵面团类、蛋...
(英)阿瑟·柯南道尔著;孙明亮,刘闵编2004 年出版379 页ISBN:7805959536
圣诞节,看门人在街上拣到一只上等的大肥鹅和一定破帽子,在大肥鹅愕然发现一颗举世无双的蓝宝石,伴随着故事的发展,福尔摩斯开始了神秘的侦探之旅。...
孙明,曹伟,王妍玮主编2013 年出版261 页ISBN:9787560340043
本书以实例的方式对常用的51系列单片机为主线进行介绍,使学生举一反三,掌握单片机相关知识。全书共分为8章,主要内容包括总论, 单片机概述、Keil C51集成开发环境及软件调试、C51 程序设计、汇编语言程序设计...