高沉香著;季风广告摄影2007 年出版95 页ISBN:7535747825
本书以图文并茂的形式,介绍湘菜中市面上最流行、最受欢迎的60道素菜,内容包括原料、制法、特点等,配有成品图、原料图、分步图等。
高沉香著;季风广告摄影2007 年出版95 页ISBN:7535747795
本书以图文并茂的形式,介绍湘菜中市面上最流行、最受欢迎的60道肉菜,内容包括原料、制法、特点等,配有成品图、原料图、分步图等。
高沉香著;季风广告摄影2007 年出版95 页ISBN:7535747841
本书以图文并茂的形式,介绍湘菜中市面上最流行、最受欢迎的60道凉菜,内容包括原料、制法、特点等,配有成品图、原料图、分步图等。
高钟秀主编;王维旭,毛欣平,杨光编著2005 年出版469 页ISBN:7508233581
本书介绍了钳工的基础知识和所需的操作技能。主要内容包括机械制图,钳工常用量具,极限与配合,形位公差和表面粗糙度,金属切削知识,电工常识、热处理知识等。...
高旭东著2008 年出版310 页ISBN:9787301131893
由知名学者(主要是权威学者)来介绍大师的生平、主要思想及影响,旨在让大师走进民众,让大众了解大师,提高民族的思想文化素质。