孙翠华主编2003 年出版121 页ISBN：7810842552
本书从化学角度研究和探讨了烹饪现象及其本质，分析烹饪原料的化学成分及其在烹饪过程中的变化和规律是通过对烹饪原料中的蛋白质、糖类、脂类、维生素等天然化学成分的结构、性质等方面的介绍和阐述来实现的...
孙立群主编；朱慕慈编著2007 年出版263 页ISBN：7118050075
本书介绍CDMA手机检修技术基础篇、操作篇和维修篇等。
孙大勇主编1998 年出版231 页ISBN：7040068079
暂缺《实用Microsoft Word 97操作教程》简介
