赵国梁等编著2005 年出版128 页ISBN:7506431742
本书收录了传统经典创新流行的酒楼面食118例,每菜配图,全彩印刷,是各级厨师提高厨艺的好帮手,也有助于厨师的劳动就业和菜品创新。
孙梁,朱成全著2016 年出版207 页ISBN:9787565421761
本书主要内容包括三个部分:第一部分为制度语言学的理论探讨,主要研究语言与制度的意涵及其关系。第二部分为语言四大基本问题的制度语言学解释,主要是以制度语言学视角来研究语言的四大基本问题。第三部分为制...
李海波,刘学华,王京梁等编著2001 年出版360 页ISBN:754290907X
本书在简要阐述财政学的基本原理和基础知识的同时,对财政支出、财政收入、财政管理体制和财政政策等内容作了全面论述。