丁培峰主编2016 年出版200 页ISBN：9787122262219
本书包含八讲内容。第一讲介绍了水产食品原料的种类与特性；第二讲介绍了水产食品低温保鲜与加工技术；第三讲介绍了水产干制食品加工技术；第四讲介绍了水产罐头食品加工技术；第五讲介绍了水产腌熏食品加工技术；第...
史丽晨，郭瑞峰主编2011 年出版230 页ISBN：9787118075618
本书内容主要分为4个部分：优化设计的基础知识、数学基础以及工程软件基础，包括优化设计的数学模型、函数的梯度、海塞矩阵、极值条件等；常用的优化设计方法及MATLAB优化函数的实现，分为一维、多维无约束、有约...
杨建峰总策划；顾勇主编2015 年出版256 页ISBN：9787539049342
本书共分为4个部分，第一部分主要讲脾虚的症状与危害；第二部分主要介绍健脾开胃食材，以及这些食材的最佳食用方法；第三部分主要介绍健脾开胃中药材，每种中药材后都跟有以这种中药材烹饪的健脾开胃药膳；第四部分......
张秀媛，李育峰主编2013 年出版158 页ISBN：9787122165169
本书介绍了酱油、酱类、食醋、复合调味品的生产原理、原料、工艺、设备、技术管理及其检验方法。为适应当前调味品生产发展的需要，还列举许多以工艺配方为主的实用性生产技术。本书可供从事发酵调味品和复合...
邱绍峰主编2013 年出版159 页ISBN：9787562473084
通信技术是中等职业学校电子与信息技术专业的一门主要专业课。本书主要介绍有关现代通信系统的技术和应用，通信系统的概念，通信技术的基本知识和技能，使学生初步建立对通信系统分析和测试，对通信设备进行安装调...
颜秉峰编著2010 年出版245 页ISBN：9787546502892
本书主要介绍而来现代排球的教学理论、训练理论，排球的历史、现状和未来等内容。文字全面翔实，图文并茂，说明性和说服力较强，适合排球专业及相关专业体育人员及其他人员做参考依据。...
崔春华，郑祎峰编著2012 年出版126 页ISBN：9787564068004
设计素描是提高学生造型能力和表现能力的重要手段，本书旨在培养学生的抽象思维能力和创造性思维能力，以案例为特点，以材料技法表现为特色，分步记录特殊案例步骤，通过案例分解理论，在详尽的绘画或案例步骤中，让......
刘毅，张翠红，宁靖华，聂庆芝，徐瑞峰编著2014 年出版258 页ISBN：9787560997490
本书以会计工作流程为基础，采用基于工作过程的教学理念，结合新的企业会计准则，分成六个模块编写。全书让学生从熟悉会计入门知识开始，逐渐掌握如何填制和审核原始凭证、如何填制与审核记账凭证、如何登记账簿、...
刘伟峰著2004 年出版182 页ISBN：7502147209
本书全面详细地介绍了考研成功所必备的六大素，对准备考研和正在备考的读者科学地学习，掌握备考方法、策略具有重要的指导意义。
