蔺毅峰主编2008 年出版345 页ISBN:7122011852
本书较系统地介绍了我国冰淇淋的加工现状与发展趋势、冰淇淋的分类、与原辅料及加工的基本原理、生产设备、配方、工艺流程、工艺操作要点、以及质量控制与检验技术等,还简要介绍了一些适合中小企业开发的新...
李建伟,李启峰主编2007 年出版293 页ISBN:9787544900324
本套书为教师资格认证考试辅导用书,有教育学应试指南和教育心理学应试指南A,B卷。
李建伟,李启峰主编2007 年出版313 页ISBN:9787544900324
本套书为教师资格认证考试辅导用书,有教育学应试指南和教育心理学应试指南A,B卷。
苏长青,阴建峰主编2003 年出版556 页ISBN:7810872133
本书为最新刑法典分则实用丛书之一。阐述侵犯公民民主权利罪和妨害婚姻家庭罪的构成特征、司法认定和刑法适用。
赵庆寺,黄虚峰主编2004 年出版307 页ISBN:7562815682
本书以论天下大事,点评国际风云。本书主要从如何认识当前国际形式与国际环境以及其对我国的外交战略,如何认识当代资本主义的发展变化,如何认识社会主义的发展进程、重大成就、历史贡献和困难挫折,如何认识发展...
李峰主编2009 年出版150 页ISBN:9787508260259
本书内容包括香蕉标准化生产的特点和意义,香蕉分类和标准化栽培的良种,香蕉生产及其对环境条件的要求、良种壮苗标准化繁育、标准化田园建设、植株管理标准、土肥水标准化管理、病虫害标准化防治、标准化采收...
杨建峰主编2015 年出版420 页ISBN:9787560637396
本书全面介绍世界万事万物由来的全书。内容包括天文、地理、动物、植物、政治、军事、经济、文学等各学科和领域。无论是你想知道的,还是想不到的,全部追本溯源,详细解读每事每物的来龙去脉;刨根问底,生动展现万...
李煜,赵粉娥主编;车勇,康军,刘伟峰等编2010 年出版212 页ISBN:7561351437
本教材是专业工艺理论与技能训练一体化的教材,采用项目教学法编写。由四个项目组成。夹具制作与立体划线、冲模制作项目、塑料模制项目、综合训练项目。本书可作为模具钳工专业的选用教材,也可供工程技术人员...
罗云峰,肖人彬著2003 年出版333 页ISBN:7030115880
本书是对作者近10年关于社会选择问题研究工作的系统总结。由绪论、上篇和下篇组成。上篇是社会选择的理论,全面论述了国外近50年在社会选择的研究方面所取得的主要成果;下篇是社会选择的理论进展,系统介绍了作...
吴棣飞,王军峰,姚一麟编著2015 年出版192 页ISBN:7512365926
芳香植物在当下已越来越多地应用于人们的生活,除药用价值外,因具有芳香成分,应用范围更为广泛。本书详细介绍了裸子植物和被子植物中芳香类植物的学名(拉丁名)、别名、科属、产地、习性、芳香部位以及园林应用。...