河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心编著；温凯，程伟，张兰天主编；赵华，李挥，王红，于芳主审等著2018 年出版223 页ISBN：9787513651455
随着我国经济的快速发展、人民生活水平日益提高，在人口老龄化、慢性病的快速增长和全面放开二孩政策等客观因素影响下，公众越来越注重营养与健康，社会对特殊食品的需求也快速上升。普通食品一般只提供人体所需...
王英杰，邹彬主编；王润明，孟巧良副主编；刘小建，段荣寿，王元杰，谢子翼参编；郭晓平主审2013 年出版191 页ISBN：9787111396796
本书以中国特色社会主义市场经济理论为依据，以现代管理的系统理论和方法为指导，以部分国内外知名企业的成功经验和失败原因分析为案例，阐述现代企业管理的基本原理、方法和思想。全书共10章，主要包括：企业管理概...
倪桂杰，张波主编；苗广祥，闫瑞杰，潘妩等副主编；严天元，周雪莲，刘琴等编写；曾兴柱主审2014 年出版241 页ISBN：9787512362253
分散控制系统是目前生产过程控制中使用最多的一种控制系统。本书以热自专业学生必须具备的岗位职业能力为依据，以实现具体控制任务为目标，遵循学生认知规律和职业成长规律，按照生产过程具体任务的实施过程进行...
李晓华，刘巧芝主编；武占省，林祥群副主编；王艺洁主审2017 年出版148 页ISBN：9787562954781
本教材为食品专业综合实训教程，是根据教育部高职高专规划教材建设的具体要求和培养具有技术技能型专门人才的目标，结合《教育部关于全面提高高等职业教育教育质量的若干建议》（教高[2006]16号）和国家示范性（骨干...
秦芳玲，柯从玉，孙妩娟编著2015 年出版315 页ISBN：9787030456502
微生物学作为一门重要的生命科学学科和石油产业的上下游技术紧密结合和相互交叉，促使微生物学原理与技术在石油生产过程中得以不断运用和发展，并在石油工程、石油炼制和环境保护等领域中发挥重要作用。本书主...
孙开元，李长娜主编2013 年出版280 页ISBN：9787122164742
本书以制图国家标准为主体，通过精选图例，解读示例，落实画法，把制图国家标准与制图理论知识有机地结合在一起。书中所编图的类型包括正投影、轴测投影、零件图、装配图以及各种简图。作图方法包括理论画法、规定...
孙卫东，鲁铭主编；杨华，董秀娟副主编2014 年出版210 页ISBN：9787564152994
本书全书涵盖了管理学的经典内容，按照实际管理工作过程及管理职能，将全书分为管理学基本概念、计划、组织、领导、控制等五个项目，每个项目首先明确需要达到的能力目标、知识目标和素质目标，然后导入案例，通过案...
王泽岩，高发辉，孙宏伟2019 年出版285 页ISBN：9787111567004
本书中将常见的、危害较大的猪病按临床表现分为八大类，对80余种猪病的诊断与防治方法采用图文并貌的形式进行了介绍。本书中选编了800余张图片，直观地反映了一些猪病的临床表现和眼观可见的病理变化，并对相似...
孙全党，王珂，夏跃伟等编著2012 年出版264 页ISBN：9787121175626
本书全面介绍了使用Flash CS5.5简体中文版制作动画作品的方法和技巧，内容包括Flash CS5.5中文版的主要功能，动画制作的流程，Flash CS5.5简体中文版的工作界面介绍，图形、图像、文本等在Flash中的应用，元件、实例...
李爱群，程文瀼，王铁成主编；颜德姮，叶列平主审2016 年出版305 页ISBN：9787112188826
本教材分为上、中、下三册。此次修订全面参照最新的国家规范和标准对全书内容进行了梳理、充实和重新编排，使本教材能更好地适应当前混凝土结构课程教学发展的需要。上册混凝土结构设计原理，主要讲述基本理论...
