黄建民主编；项力，赵泽人编著2003 年出版123 页ISBN：7530833715
世界上几大长寿地区的经验告诉我们，长寿的主要与饮食的适时、适量、适宜有关。本书介绍了冬季食养、食疗常识，告诉人们冬季适合吃什么，怎样吃最健康。...
赵建民主编2014 年出版317 页ISBN：9787512631335
本册精选古今流传在揭西县内的民间故事108个，属当地文化遗产。包括各姓氏传说、昔时故事、今日风光、人生百态四辑内容。
茅建民，崔玲主编2000 年出版207 页ISBN：7534530776
本书介绍的是家庭四季热菜，主要介绍了京鲁风味、粤菜风味，川菜风味，淮扬风味的菜谱。
（英）韦尔斯著；陈建民，向达，梁思成，黄静洲，陈训怒译；梁启超，朱经农，竺可桢，徐则陵，王岫卢，任鸿隽，秉志，程瀛章，何炳松，傅达森校订1927 年出版467 页ISBN：
