樊建国主编2002 年出版174 页ISBN:7040116499
中等职业教育国家规划教材烹饪专业:本书主要内容包括:中式面点制作基本功训练,煮制、蒸制面点的操作技能,煎制、炸制面点的操作技能,烙制、烤制和炒制面点的操作技能,宴席面点设计及制作,西式面点,各地风味流......
崔玉峰,王建国,郭卫东编2017 年出版288 页ISBN:9787303211647
本书是立项中职国家规划教材,依据《中等职业学校广播影视节目制作专业教学标准(修改稿)》编写。作为专业核心课程,本书试图帮助中职学生了解编辑过程的准备阶段、编辑阶段和检查阶段各环节的主要工作,掌握电视节...
宋国良,赵建国等编著2005 年出版265 页ISBN:7800288846
本书是一本介绍变革时期如何与员工沟通的书,也是一本企业管理方面的书。
韩建国,马静编著2006 年出版234 页ISBN:750262502X
本书介绍程序设计、微控制器存储器及通信技术、汇编语言和C语言等内容。